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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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“无明矾工艺”粉丝粉条 让食品安全更有保障
中国食品安全网讯邱良晶 钟艳平）“目前市场上粉丝、粉条分为‘传统工艺添加明矾生产’和科技更新换代‘无需明矾生产工艺’两大系列。我们属于‘无需明矾生产工艺’，只用红薯淀粉或者马铃薯淀粉和水两种原料就可以 ...
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咸阳市3.26吨特色香油首次出口韩国 进入国际中高端市场
记者日前从西安海关获悉：近日，由咸阳市三原三友调味有限公司生产的500箱3.26吨混合芝麻酱、鲜麻油等三原特色香油调味品经关中海关检验合格放行，首次出口韩国。三原小磨香油是国家地理标志产品，年产量超过 ...
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中央厨房模式的运作机制是怎样的？
1.集中统一管理生鲜配送行业之所以要采用中央厨房模式，就是因为要处理的生鲜种类多、数量大，通过集中统一管理，能有效提高配送效率。在中央厨房模式下，配送商会对生鲜进行集中采购，集中统一加工储存，集中配送 ...
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5家奶企去年营收103亿元 中国圣牧成“亏损王”
截至目前，现代牧业、原生态牧业、中国圣牧、庄园牧场、中地乳业5家在香港资本市场上市的国内奶企交出了2018年成绩单。在报告期内，5家公司去年实现营收合计103亿元，比2017年同期增加了1亿元，201 ...
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生鲜配送各类采购方式的验证要求分享
1、从生产加工单位或生产基地直接采购时，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。2、从流通经营单位(商场 ...
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专业的配送商管理系统是怎样？
任何一个企业能不能走的长远最重要的一点就是管理体制，管理体制能决定这个企业的经营和发展模式，所以每个企业除了要经营以外，就是做好管理。小到一个店面大到一个企业都是需要具备管理素质，配送企业也毫不例外， ...
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广州港粮食吞吐量2020年排名全国港口第一
手中有粮、心中不慌。昨日，记者走访获悉，广州港正吹响粮食专业码头建设的号角，相继投资建设两个10万吨级泊位的新沙二期专业粮食码头、仓容41万吨的南沙粮食码头筒仓二期工程，预计将在2021年建成并投入使 ...
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从黑湖科技到百货信息平台：数字化如何为不同行业降本增效
近日，34 岁的黑湖科技创始人周宇翔作为工业软件领域唯一代表，出席了由国务院总理李强主持的经济形势专家和企业家座谈会并发言。他在会上汇报了制造业数字化转型的一线洞察，提出以数字化手段助力工厂从 “规模 ...
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贵州省市场监管局发布食用豆腐消费提示
中国食品安全网讯杨庭聿）豆腐是中华民族的传统美食，其营养价值较高，含有6%-12%的蛋白质，且蛋白质中人体必需氨基酸的比例很接近人体需要，是较好的植物蛋白质来源。但如何安全、健康食用豆腐呢？对此，贵州 ...