零售
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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健康+赋能 伊利引领乳业高质量发展
中国食品安全网讯记者李国梁）乳业关系着国人的营养和健康，新时代赋予了中国乳业新的历史使命。作为稳居全球乳业第一阵营、蝉联亚洲乳业第一的全球健康食品企业，伊利集团见证了牛奶在中国人健康生活中从无到有的时 ...
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光明乳业为江苏抗疫一线人员送上“光明”力量
中国食品安全网讯记者杨立娟）自新型冠状病毒爆发以来，疫情迅速蔓延至全球。严重威胁着人民群众的生命安全和身体健康。为抗击疫情，全国人民同舟共济、攻克难关。同时，社会各界也广泛行动起来，为抗击疫情奉献力量 ...
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食用益生菌能改善肠道健康
传统上，发酵乳因其感官、风味、质地等感官特性，以及它们可以被加工成许多其它类型的食品而受到广泛欢迎。然而，在最近几年里随着消费者相信发酵乳拥有营养和健康作用，发酵乳的消费市场迅速扩大。尽管感官指标仍然 ...
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伊利实名举报前董事长挪用2.4亿公款
2018年，乳制品行业大事不断，伊利实名举报前董事长挪用2.4亿公款，蒙牛3.03亿元接手圣牧高科奶业51%股权，贝因美引入国资战略合作，出售与恒天然合资公司的股份……现在，随食品伙伴网一起回顾一下2 ...
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创新升级成为光明乳业发展主旋律
中国食品安全网讯记者胡美兰）近日，光明乳业官宣当红小生刘昊然成为莫斯利安的代言人，刷爆社交媒体，除了新的代言人，莫斯利安还推出了全新的酸奶产品。新代言人加新产品为莫斯利安注入了新的力量，而不断 ...
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益生菌产业将进入成熟期
益生菌对于健康的调节作用具有全球性共识，在“健康中国”战略的推动下，各行各业纷纷进军益生菌产业，中国益生菌市场规模迅速扩大。益生菌常被应用于乳酸菌饮料、酸奶、泡菜等食品，并在保健食品、婴幼儿配方食品等 ...
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青海省全力投资保障乳制品外销
2008年，一杯“青海老酸奶”火遍祖国大江南北。也正是这杯“老酸奶”让全国各地熟知了青海酸奶的“独到”。在外打拼的青海游子都赞叹：几千公里的路途，没有改变这“家乡的味道”。其实“原汁原味”的秘密就藏在 ...
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聚焦低温高端 助推乳业发展
记者牛春安）4月25日上午，中国奶业发展国际论坛在南京召开，国内外行业翘楚、知名专家学者汇聚一堂，围绕全球和中国原奶市场发表独到见解，对中国乳业“低温”变局进行深入地探讨交流。作为东道主，卫岗乳业总裁 ...
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三元食品荣登2019年全国农产品加工业百强榜
中国食品安全网讯记者牛春安）日前，农业农村部公布了“2019年全国农产品加工业100强企业名单”，北京三元食品股份有限公司榜上有名，位居第41位。此次活动由中国农业产业化龙头企业协会联合农民日报社、南 ...