超市
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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公安部公布春节期间打击食品安全犯罪8起典型案例
春节期间，按照公安部统一部署要求，各地公安机关紧盯肉制品、米面油、调味品、糖果茶、烟酒饮料、保健食品等节日市场热销食品，全面摸排搜集违法犯罪线索，依法严厉打击食品安全犯罪，保障广大人民群众节日期间餐桌 ...
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2022中国国际名酒博览会新闻发布会在成都召开
12月7日，2022中国国际名酒博览会新闻发布会在成都召开。记者在发布会上获悉，本届博览会将于12月17日—19日在四川省宜宾市召开，大会内容精彩纷呈，亮点多多。本届博览会将举行峰会、论坛、典礼、赛事 ...
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酒企“征战”糖酒会：大牌酒企亮点多 小酒企也有新创意
11月10日，第106届全国糖酒会在成都开幕。本届糖酒会首次以“一城双馆”形式举办，展览总面积达26万平方米，规模创下全国糖酒会办展历史的新纪录，也是2022年全球规模最大的食品和酒类行业展会。记者在 ...
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众安保险“宠物数字身份证
9月11日，众安保险联合鲸探在外滩大会期间首发10000份“宠物数字身份证-传奇宠星”限定数字藏品，一经推出便引发广泛关注与热烈追捧。万份藏品在当日内全部售罄，市场反响热烈，充 ...
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新疆昌吉州举行“天山北麓葡萄酒产区”招商推介会
“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。”8日，新疆昌吉天山北麓葡萄酒产区·国家级新疆准东经济技术开发区招商推介会在昌吉州古海温泉景区举行，吸引产区内12家酒庄、70余家企业参会。会上，新疆农业大学葡萄现代 ...
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泸州市500余名“小桂花”将服务酒博会
4月13日至16日，第十八届中国国际酒业博览会将在泸州举行。记者从团市委获悉，泸州市500余名“小桂花”青年志愿者将全程参与酒博会期间的各项志愿服务，展示酒城良好形象，服务各方宾客。目前，志愿者招募工 ...
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银川市打造“世界葡萄酒之都”目标取得阶段性工作成效
近日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心获悉，今年，银川市酿酒葡萄种植基地总面积达到26.2万亩，建成投产酒庄66个其中列级酒庄37个），葡萄酒原酒产量5.4万吨7000万瓶），葡萄酒销售总额7亿元以 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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酒咖空间、沉浸式餐饮 2022成都这些消费场景“火”出圈
“平时爱喝咖啡奶茶的年轻人，如今正忙着煮茶。”2022年冬天，一种新的喝茶形式——围炉煮茶在各大社交平台蹿红，相关话题成为新晋流量密码。纵观2022年全年的餐饮市场，这种新消费场景只是一个缩影而已。从 ...