贸易
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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盒马首次关闭门店 回应属“正常调整”
4月30日，盒马鲜生宣布，其江苏昆山新城吾悦广场店将于2019年5月31日起停止营业。事实上，对盒马鲜生而言，盒马CEO侯毅所说的“填坑之年”似乎正在进行时。据了解，这是自2016年首店开业以来，盒马 ...
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济南海鲜市场向缺斤短两宣战
齐鲁晚报记者王皇实习生张文俊）“为海鲜市场规范自律点赞。”12日，一位济南市市场监督管理局的工作人员在朋友圈发了一张照片。照片中是一个海鲜摊位，而最醒目的是摊位上方落款为济南海鲜大市场的“缺斤短两被黄 ...
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对临期食品不妨多些精细化管理
本报讯子谕）据9月4日《新民晚报》报道，盒马鲜生销毁临期食品的话题在社交网络引起热议。有网友发微博感叹这么做是巨大浪费，让人“肉痛”。但也有网友认为，食品安全才是第一位的，即使临期或者过期食品并非绝对 ...
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山西奶业：重点打造雁门关黄金奶源带
作为全国奶业十大主产区之一，为加快推进我省奶业复兴，保证乳质量量平安，我省将重点打造雁门关黄金奶源带。到2020年，奶业供应侧构造性变革获得本质性效果，奶业现代化建立获得明显停顿。我省是全国奶业十大主 ...
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温岭市查处一起销售过期食品案
中国食品安全报 连待待）近日，温岭市市场监管局就一起过期食品案件依法作出行政处罚——对位于城北街道南山闸村的一家自选超市开出6万余元的罚单。该局执法人员依法对该自选超市进行检查时，在超市预包装食品、散 ...
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永辉与澳大利亚商超Woolworths签约
手机app下单，30分钟内就能收到原装进口的澳洲绵羊油、澳洲牛奶，进口牛肉和葡萄酒……家门口的超市中就能买到来自全球各地的进口优质产品。依托于进博会效应，这样令人向往的生活方式，最快将于春节前在北上广 ...
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易果牵手苏宁 加速生鲜全链路战略布局
向B端转型的易果，正寻求更多的合作伙伴。7月26日，易果集团发布消息，已经与苏宁快消集团正式完成战略合作签约，易果集团将为苏宁超市、苏宁小店、苏鲜生精品超市等多个业态提供供应链资源。此外，易果集团与苏 ...
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“最IN”品牌点亮光明乳业 新品潮流来袭
2019年的脚步已经悄然走进四月，距离光明乳业“领鲜发布会”的成功召开已经过去了一个季度，在“坚守新鲜保障、丰富新鲜品类、提振新鲜消费力”的三重指导下，光明乳业动作频频，在深耕新鲜的同时不断发力产品创 ...
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温岭市查处一起销售过期食品案
中国食品安全报 连待待）近日，温岭市市场监管局就一起过期食品案件依法作出行政处罚——对位于城北街道南山闸村的一家自选超市开出6万余元的罚单。该局执法人员依法对该自选超市进行检查时，在超市预包装食品、散 ...