零售
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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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【生鲜】17种蔬菜加工分拣标准及流程
01、油菜加工方式：翻筐挑拣）加工标准：叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩，无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼，每把约300g-400g。加工流程：1、分把：以3-4棵为一把。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐 ...
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【生鲜】17种蔬菜加工分拣标准及流程
01、油菜加工方式：翻筐挑拣）加工标准：叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩，无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼，每把约300g-400g。加工流程：1、分把：以3-4棵为一把。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐 ...
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安徽阜阳夏粮收购量创新高
记者从阜阳市粮食和物资储备局了解到，9月30日，2019年小麦最低收购价执行预案期满，标志着今年夏粮收购基本结束。历时近4个月，全市累计收购夏粮229.8万吨，创近年新高。据了解，阜阳市于6月5日全面 ...
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教育部开展校园食品安全与专项资金检查 多主体协同 + 数字化技术筑牢校园饮食防线
近日，教育部于 09 月 14 日正式发布重要消息，明确将组织开展校园食品安全和农村义务教育学生营养改善计划专项资金检查。此举旨在全面加强校园食品安全管理，规范义务教育学生营养改善计划专项资金使用，进 ...
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河南商丘市深入农企监查 助力春耕生产
“咱们村合作社大棚在春耕备播中有没有遇到什么困难，产品销路怎么样？下地干活一定也要注意自我保护啊……”3月3日，河南商丘睢县纪委监委统筹疫情防控和经济社会发展第六督导组组长齐学军再次来到睢县城郊乡金庄 ...
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湖南省益阳市组织4个检查组进行粮食生产指导
春耕生产开展以来，湖南省益阳市纪委监委联合市农业农村局组织4个检查组，对全市各县市区粮食生产重点区域任务落实情况开展专项督导。目前，已发现上报统计数据不精准、部分耕地有弃耕抛荒风险、政策宣传不到位等5 ...
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【干货】生鲜配送企业都能学会的客户关系维护技巧
近两年，由于疫情影响，生鲜配送行业持续爆发，竞争空前激烈。生鲜产品分级多、流转时效低、损耗严重等特性带来的高成本压力，也给不少生鲜配送企业带来了系列经营难题，加剧了行业竞争。在生鲜配送企业增强自身竞争 ...
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光明乳业“领鲜”战略引领“鲜活新升”
2019年4月23日，光明乳业在上海浦东金融信息中心召开“鲜活新升”光明新鲜品类新品发布会。行业专家、媒体记者及光明乳业众多合作伙伴齐聚一堂，分享行业发展趋势，共同见证光明乳业新鲜品类各款新品闪耀上市 ...
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生鲜商品如何规范盘点？
为了保证生鲜商品库存的真实性与准确性，了解生鲜产品在某阶段的盈亏状况及企业工作人员的经营绩效，可以通过生鲜盘点来加强生鲜商品管理以及提高工作人员的管理水平。一、 盘点形式日盘：类似于水果类、叶菜类需要 ...