零售
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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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上海培育的节水抗旱稻在国内多个稻区推广
由上海农业科学家培育成功的节水抗旱稻，如今已经在国内主要水稻产区得到推广。据最新召开的长三角节水抗旱稻发展论坛上传出的信息，节水抗旱稻种植面积的扩大，正助推水稻传统种植方式的优化和改良。据了解，上海市 ...
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黑龙江第二届大米节闭幕
经过五天的产品展示、商贸洽谈、稻谷评鉴、合作交流，第七届黑龙江绿色食品产业博览会和第二届中国·黑龙江国际大米节圆满落幕。截至10月13日晚，入馆参观人数超过10万人次。初步统计，会议期间达成各类意向合 ...
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香干钙含量在豆腐类食品中排行前列
本报讯张珺珺）“田中之肉”“白玉琼脂”，对豆腐的美誉有很多，豆腐不仅高颜值也高营养；南豆腐、北豆腐、千叶豆腐……豆腐的品种也不少，其口感不同，营养价值也有差异。香干是豆腐干的一种，论颜值，虽不及白豆腐 ...
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光明乳业坚持九年 只为每一口放心奶
大浪奔流，昼夜不息；百年光明，匠心不息。上海是改革开放先头兵，是创新发展先行者，作为与上海发展同频共振的百年企业，光明乳业，一直是“上海制造”的标志。为了让消费者喝到的每一口奶更放心，2010年，光明 ...
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湖南省225家粮油加工企业恢复生产 粮油市场货源充足
疫情防控阻击战正在进行当中。记者2月3日从湖南省粮食和物资储备局获悉，该局通过调度指挥，该省内部分粮食加工企业从农历正月初三即开始恢复生产。截至2月2日农历正月初九），湖南全省已有225家粮油加工企业 ...
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种好真正的“五常大米”
五常大米好不好？好，很好。五常大米真不真？这个，呃，说不清楚，有时真假难辨。那么，“很好”的五常大米吃在嘴里是什么感觉呢？专注稻米产业20年的老乔一边打着手势，一边形象地说“Q弹，就是有弹性。香、甜、 ...
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成都农业龙头企业复工率达100%
3月9日，记者从四川省成都市农业农村局获悉，目前，成都全市421家市级以上农业产业化龙头企业复工率达100%，复工人数38745人，饲料生产、生猪家禽屠宰、粮油加工企业已全面恢复生产。据了解，为有效应 ...
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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河南光山县小挂面做出大产业
10月29日，光山县十里镇杨湾村刘保华油条挂面作坊里，村民正在制作晾晒传统手工油条挂面。小小的油条挂面，为村民带来致富大产业，如今，油条挂面作坊实行统一工序、统一包装、统一商标，产品通过电商销往全国各 ...