超市
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“最IN”品牌点亮光明乳业 新品潮流来袭
2019年的脚步已经悄然走进四月，距离光明乳业“领鲜发布会”的成功召开已经过去了一个季度，在“坚守新鲜保障、丰富新鲜品类、提振新鲜消费力”的三重指导下，光明乳业动作频频，在深耕新鲜的同时不断发力产品创 ...
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遵义市海龙镇贡米品质优良产销两旺
近日，在遵义市红花岗区海龙镇贡米村农民专业合作社，包装工人正在将精加工好的优质大米装袋、压紧、打包，大家动作娴熟，有序忙碌着。“这是加工后的大米，现在开始称重包装，每两斤装好经过真空压缩后，贴标签再销 ...
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北京 “一选二增四提高”刷新春玉米高产纪录 “京科999”单产1162.7公斤
今年，北京市农业技术推广站联合北京泰民同丰农业科技有限公司在密云区河南寨镇两河村建立春玉米高产攻关田。日前，来自中国农业科学院、北京市农林科学院、河北农业大学、密云区种植业技术服务中心、延庆区农业技术 ...
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优质稻品种食味鉴评活动在龙岩市武平县举办
近日，由福建省农科院、福建省水稻产业技术创新联盟、武平县科协主办的“不平凡的‘稻路’”水稻科技开放日活动在福建省武平县举办。福建省农科院、龙岩市农业农村局等相关负责人，武平县农业相关单位、企业、种粮大 ...
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光明乳业“领鲜”战略引领“鲜活新升”
2019年4月23日，光明乳业在上海浦东金融信息中心召开“鲜活新升”光明新鲜品类新品发布会。行业专家、媒体记者及光明乳业众多合作伙伴齐聚一堂，分享行业发展趋势，共同见证光明乳业新鲜品类各款新品闪耀上市 ...
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小型生鲜配送用什么车？各自适用范围是怎样的？
随着生活品质的不断提升，消费者对于生鲜产品的需求量大幅增加，生鲜市场的发展前景也一片光明。正是看中了这一块“肥肉”，好多创业者包括资金巨头都纷纷涉足生鲜配送领域，试图借此机会实现捞金，发展自己的产业。 ...
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22斤精瘦肉要采购多少白条猪？百货信息平台原料智能换算功能一键给答案
随着消费终端对肉类的个性化需求越来越高，猪头肉、猪五花、猪内脏、猪蹄子都能在餐桌上被做出花来，对于生鲜超市或团餐单位来说，因为缺乏分割场地和技术，肉类分割工作主要还是落在生鲜配送企业身上。百货信息平台 ...
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预制菜是大风口，但怎么抓？
2020年，广义预制菜规模4220亿左右出厂口径），预计2025年，预制菜市场规模或达8000亿元。 一、预制菜为什么这么火？从消费端看，基本上餐饮市场有多大，预制菜市场就接近多大，因为一切皆可“预制 ...
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植物奶营养可完全取代牛奶？专家称言之过早
近年来，各种植物奶在市场上广受欢迎，比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等。甚至有人称植物奶可完全取代牛奶，那么植物奶的营养到底如何？法国健康杂志《TOPSANTE》近日报道了瑞士法语区消费者联合会的一项相关研 ...
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中央厨房需要哪些设备
随着生活节奏越来越快，消费市场对预制品、营养餐的需求越来越高。对于食品生产企业来说，集中采购、集中生产、集中配送的运营模式更加降本增效。因此，建立央厨就成了不二之选。那么，中央厨房需要哪些设备呢？总的 ...