零售
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乳业巨头持续加码新零售
从互联网、大数据到人工智能，从单一的线上电商、线下实体店到线上线下融合，新零售已进入更新迭代时期，乳业新零售格局同样发生转变。今年以来，伊利、蒙牛、光明等多家乳企纷纷牵手电商，在供应链、产品研发、销售 ...
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奶业振兴，“最严”才能“最好”
“力争3年内显著提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度”。近日，国务院从发展标准化规模养殖、强化质量安全监管、强化金融保险等方面，提出加快推进奶业振兴、保障乳品质量安全的措施。这也是继《全国奶业 ...
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青海曝光2批次酸奶检出酸度不达标
青海省市场监督管理局发布2019年第17号食品安全抽检信息，抽检了餐饮食品、食用油、油脂及其制品、水果制品、饮料、乳制品、酒类、肉制品共7类食品250批次样品，其中2批次乳制品不合格。 ...
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假冒进口奶粉近一千吨卖了2亿多元！
生产、销售假冒名牌国产及进口奶粉近1000吨并卖了两亿多元，这个造假团伙中最后一名犯罪嫌疑人日前已被批捕。南都记者9日从上海市奉贤区人民法院了解到，4月3日，造假奶粉团伙中犯罪嫌疑人戴某，归案后被正式 ...
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团餐食材配送企业之痛——各种系统满天飞 企业成本罩不住
“一天 8 小时工作，6 小时在录系统！” 这是当下无数团餐食材配送企业员工的真实写照。本以为数字化系统是提升效率的 “救星”，可如今，五花八门的系统却成了压在企业身上的 “大山”，让不少从业者直呼 ...
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国民乳制品摄入量有待提高
本报综合 日前，科信食品与营养信息交流中心在京召开“健康中国 乳品助力”专家研讨会，中国农业大学任发政教授，中国疾病预防控制中心营养与健康所刘爱玲研究员，国家食品安全风险评估中心严卫星研究员，中国食品 ...
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严禁进口大包装婴幼儿乳粉境内分装
6月3日，据国家发改委网站消息，国家发展改革委、卫生健康委、商务部等七部委近日联合印发关于《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》(以下简称《方案》)的通知。《方案》提出，要加强进口乳粉及跨境电商管理，严禁 ...
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第十一届中国奶业大会举办时间和地点变了
中国食品安全网讯记者刘延正）2 月 21 日，中国奶业协会官方发布了《关于第十一届中国奶业大会暨 2020 中国奶业展览会变更事宜的通知》。通知指出，受新型冠状病毒肺炎疫情影响，原定于 2020 年 ...
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菲仕兰爱心月嫂第四期走进山西忻州
记者刘延正）4月23日，菲仕兰爱心月嫂项目第四期走进山西忻州，启动招生仪式，面向当地贫困妇女举办了项目说明会。中国扶贫基金会资源发展部王保鑫、忻州市妇联主席吴国兰等领导莅临现场，对爱心月嫂项目表示高度 ...
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灵武携手企业打造西北地区高端乳制品加工厂
本报讯 张洁龙） 近日，蒙牛集团灵武）西北奶业全产业链高质量发展百亿集群项目投资协议签约仪式在宁夏回族自治区灵武市举行，蒙牛集团计划先期投资10.1亿元，在灵武市临港产业区新建一座日处理奶量2000吨 ...