超市
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农业农村部：将修订生乳国标 推行“奶农+合作社+公司”发展模式
3月29日，农业农村部印发《奶业品牌提升实施方案》以下简称《方案》）。《方案》明确，力争到2025年，我国奶业品牌化水平显著提高，品牌市场占有率、消费者信任度明显提升，品牌带动产业发展和效益提升作用明 ...
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白酒旺季 多家酒企提价加码中高端市场
随着白酒进入旺季，酒企纷纷通过产品价格调整获得更多市场。其中，仅11月以来，国窖1573、水井坊先后进行提价。对此，水井坊相关部门在接受记者采访时表示，价格变动均是按市场发展走势，对水井坊而言，较为重 ...
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新疆阿克苏有了本地的卡瓦斯
“来一杯卡瓦斯！现在，我们阿克苏人可以喝到本地产的卡瓦斯了。”近日，阿克苏市王三街一家亲夜市，市民阿不拉江·阿不来提和几个朋友小聚时点了几大杯阿克苏卡瓦斯。装着卡瓦斯的绿色保温桶上显示，生产商为温宿国 ...
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黄酒“改头换面”实行新国标
4月3日，北京商报记者获悉，自4月起，新版“黄酒国家标准”正式实施。其中，新国标将黄酒的英译名正式改为黄酒的拼音“Huangjiu”。据了解，在2008年版的“黄酒国家标准”中，黄酒的英译名为“Chi ...
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国产奶的跨越：从安全底线到优质健康
“国产奶在活性营养成分上优于进口奶，3年前我们就能下这个结论。中国奶制品合格比例高于整个食品合格比例，是名副其实的安全食品。”在5月3日~5日召开的第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，中国农业科 ...
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天津:上半年进口酒类七千多万升
据天津海关统计信息，2019年上半年天津口岸进口预包装酒类共计7336.6万升，货值1.5亿美元，同比分别增长66.7%、21.5%，呈现量价齐增态势。图片来源 视觉中国在所有酒类产品中，以葡萄酒和啤 ...
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首届桑椹酒产业论坛在北京举办
9月25日，由中国优质农产品开发服务协会、中国酒类流通协会、中国蚕学会、中国农业科学院江苏科技大学）蚕业研究所与中国丝绸桑蚕品牌集群联合主办，中国食品发酵工业研究院提供技术支撑，农业品牌创意体验港、《 ...
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2019中国酒业协会国家级葡萄酒评酒委员年会召开
本报讯 陈春景） 11月26-29日，由中国酒业协会葡萄酒分会、京东超市主办，朗格斯酒庄秦皇岛）有限公司，贵州茅台酒厂集团）昌黎葡萄酒业有限公司与秦皇岛金士国际葡萄酒庄有限公司承办的2019中国酒业协 ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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酒业破局新时代大咖论道
12月1日，以“新消费、新势力、新动能”为主题的2019中国企业家博鳌论坛——食品发展大会在海南博鳌举行。大会举办了圆桌论坛，邀请白酒、啤酒、葡萄酒等企业就未来酒企的发展方向畅所欲言。会议现场“中国白 ...