零售
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百嘉芝士利润骤降超七成 将关闭墨尔本工厂
百嘉芝士 Bega Cheese，ASX:BGA）发布公告称，由于旱灾导致牛奶价格上涨以及业务扩张造成成本增加，2018-19财年上半年利润为530万澳元，同比骤降74%。公告表示，公司将关闭位于墨尔 ...
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第二届中国高寒生态奶业发展高峰论坛在京召开
8月28日，第二届中国高寒生态奶业发展高峰论坛在北京举行。论坛从多维度探讨乳业高质量发展新方向，为推动国民营养升级建言献策。北大荒农垦集团有限公司党委委员、副总经理，北大荒完达山乳业股份有限公司党委书 ...
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如何让消费者从“有奶喝”到“喝好奶”？听乳业专家怎么说
“牛奶基础营养已经广为人知，但牛奶的第二大功能——保健功能，希望能够引起大家的重视。”近日，在第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上，农业农村部原副部长刘成果发出的呼吁，乳铁蛋白等“鲜活营养”是牛奶 ...
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定价偏高的“小众奶”真那么神奇吗
近几年，骆驼奶、羊奶、牦牛奶等“小众奶”悄然在市场上走俏，它们大多打着营养价值高、脂肪含量低、口感更浓郁等旗号，赚足了消费者的眼球，部分商家甚至还宣传可“包治百病”。记者调查发现，这些“小众奶”定价偏 ...
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天生要强 蒙牛从“中国牛”向“世界牛”进发
3月27日晚，蒙牛乳业在港发布2018年度业绩公告。公告显示，蒙牛全年收入近700亿元，同比增长14.7%；净利润30.43亿元，实现48.6%的增长。蒙牛的“国际范儿”也正全方位立体的呈现：资源端， ...
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每日鲜语：世界品质缔造全球鲜奶新标杆
中国食品安全报讯 刘园）四年期待，万众瞩目。2022年卡塔尔世界杯即将揭幕，每日鲜语作为2022 FIFA世界杯全球官方指定高端鲜奶，以标杆营养致敬绿茵传奇！走过近百年辉煌历程的FIFA世界杯已成为全 ...
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咸阳市秦都区市场监管局对农村特殊食品、乳制品开展检查
为全面加强农村特殊食品、乳制品安全，近日，咸阳市秦都区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，调优配强力量，对农村特殊食品、乳制品开展专项检查。此次专项检查，以农村地区的孕婴店、中小 ...
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宁夏贺兰县：加快建设乳制品精深加工基地
9月4日，由宁夏塞尚金河科技有限公司投资近2亿元打造的塞尚牧业乡村振兴数字化生态观光牧场项目在贺兰县金贵镇举行开工仪式，该牧场占地550亩，计划建设5000头奶牛养殖规模，配套流转1.5万亩饲草地，年 ...
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光明乳业“领鲜”战略引领“鲜活新升”
2019年4月23日，光明乳业在上海浦东金融信息中心召开“鲜活新升”光明新鲜品类新品发布会。行业专家、媒体记者及光明乳业众多合作伙伴齐聚一堂，分享行业发展趋势，共同见证光明乳业新鲜品类各款新品闪耀上市 ...
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内蒙古：奶业消费扩品种 增体验 解难题
数据显示，我国人均奶类年消费量为14.4公斤，仅相当于世界平均水平的三分之一、发展中国家平均水平的二分之一。内蒙古堪称“中国奶罐”。目前，全区奶牛存栏143万头，原奶产量673万吨，原奶加工能力100 ...