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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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今年品牌注册超1500家，什么决定了精酿啤酒的发展高度？
日前，央视的一则报道显示，从年初至今，精酿啤酒新生的品牌注册量就超过了1500家，足见精酿啤酒发展势头之猛。那么，在业内专家的眼里，精酿啤酒的现状如何，未来其将会朝着哪个方向发展？以3%产能带动65% ...
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消费新趋势下，酒类渠道之痛如何破解？
当下，白酒产业进入存量竞争时代，无论是生产端的企业库存，还是流通环节的社会库存，其矛盾都已接近临界点，迎来周期性调整已是必然。酒类营销模式正处于转型升级阶段，传统与创新并行发展。酒商作为产业链环节当中 ...
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青岛啤酒率“鲜”闪耀第20届中国—东盟博览会
“在我印象中，青岛啤酒具有悠久历史，是我爷爷、爸爸那一辈在新加坡就能看到的中国品牌，从小就看到他们在喝。”参加中国—东盟博览会(以下简称“东博会”)的新加坡客商林先生告诉记者，“今天来到展会，看到这么 ...
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11 年死磕一件事——百货信息平台配送系统
朋友们，今天想和大家聊聊生鲜配送 —— 这行看着 “小众”，却连着千万家庭的餐桌安全、千万商户的生计运转，是妥妥的 “民生刚需赛道”！从 2014 年入局到现在，我们干了一件 “笨事”：11 年死磕一 ...
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白酒市场规模有望突破万亿，将带来哪些消费新趋势？
“酱酒热”降温了吗？哪些人群是白酒消费主力军？最受欢迎的酱酒品牌TOP10花落谁家？未来白酒消费有哪些新趋势？近日，艾媒咨询发布《2023年中国新锐企业家白酒消费洞察白皮书》，用数据对白酒行业的焦点问 ...
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酱酒中场的到来，53°五星无量酱酒·红玉或将领跑新赛道？
随着酱酒中场的到来，整个酱酒赛道的产业和市场成熟度都在显著提升，主要体现在酱酒的品类、价格、目标消费者都在不断的细分，高端、次高端赛道逐渐拥挤。在酱酒主流价格带持续下移的趋势中，大众酱酒成为了酱酒下一 ...
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白酒市场规模有望突破万亿，将带来哪些消费新趋势？
“酱酒热”降温了吗？哪些人群是白酒消费主力军？最受欢迎的酱酒品牌TOP10花落谁家？未来白酒消费有哪些新趋势？近日，艾媒咨询发布《2023年中国新锐企业家白酒消费洞察白皮书》，用数据对白酒行业的焦点问 ...
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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以酒为媒展示“国风越韵” ，向全世界讲述“新黄酒故事”
在杭州亚运会绍兴运动员接待饭店，有一块“网红招牌”：白墙黛瓦下，一个偌大的绍兴酒壶正在往酒杯中斟倒黄酒，给客人留下深刻印象。杭州亚运会即将拉开帷幕，对绍兴来说，此次盛会更是向亚洲乃至全世界展现中国特色 ...