超市
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山西奶业：重点打造雁门关黄金奶源带
作为全国奶业十大主产区之一，为加快推进我省奶业复兴，保证乳质量量平安，我省将重点打造雁门关黄金奶源带。到2020年，奶业供应侧构造性变革获得本质性效果，奶业现代化建立获得明显停顿。我省是全国奶业十大主 ...
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青海：加强生鲜乳源头质量安全监督管理
12月9日，记者从青海省农业农村厅了解到，近期，针对天露公司1批乳制品检出β-内酰胺酶事件，该厅迅速安排部署，加强生鲜乳源头质量安全监督管理，严格落实监管制度，严厉打击生鲜乳生产、收购、运输环节违法添 ...
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渭南市组织开展上半年省级生鲜乳质量安全监测抽检工作
近日，根据2022年全省生鲜乳质量安全监测计划，渭南市及时组织开展了上半年省级生鲜乳质量安全监测抽检工作。此次抽样严格按照《农业农村部生鲜乳质量安全监测工作规范》和《生鲜乳抽样方法》的规定，在各县市、 ...
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数字时代 如何利用区块链技术赋能乳制品企业
中国食品安全网讯记者 彭东海）近年来，随着人民生活水平的提升，“消费升级”成为一大关键词，这不仅意味着随着时代大潮而来的各种新生态、新业态，倒逼着所有的传统企业必须进行数字化升级，以创新数字化生态系统 ...
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“试管奶牛”破品种改良“缺芯之痛”
在接连突破了全基因组选择、遗传缺陷基因检测、奶牛活体采卵、体外受精、体外胚胎保存和胚胎移植等6项核心技术之后，山东省农业科学院奶牛研究中心、山东奥克斯畜牧种业公司与跨国企业神州澳亚现代牧场有限公司三者 ...
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儿童奶粉品类亟待规范
随着国内婴幼儿配方奶粉市场萎缩，越来越多的奶粉厂商把增长的希望放在儿童奶粉身上。但记者调查发现，由于儿童奶粉行业标准空缺，门槛较低，产品同质化竞争严重，不少品牌趁机打擦边球，标榜“长高”等概念，让市场 ...
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营养助力冬奥备战 伊利创新助力体育事业发展
中国食品安全网讯李国梁 ）“吃饭就是训练，营养就是战斗力。”相对其他运动项目，冰雪运动员的训练非常艰苦，如何做到科学膳食和合理营养是运动营养科技助力冬奥的关键所在。近日，中国体育科学学会运动营养分会第 ...
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毕节市开展国家“学生饮用奶计划”试点工作
今年以来，毕节市在七星关区、黔西市和金沙县开展国家“学生饮用奶计划”试点工作，经过4个多月的试点，效果明显，得到许多学生和家长好评。据悉，为贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见 ...
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乳企“双品”战已打响 全球布局产业链的蒙牛或成最后赢家
4月上旬过去，各大乳企2018年财报相继公布，几家欢喜几家忧，扭亏为盈的、持续增长的、继续亏损的……众生相背后隐藏了一明一暗两条线。明线是2018财年伊利和蒙牛两家营收总和为1479.53亿元，占13 ...
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奶山羊安全越冬和保持产奶量需要科学管理
我国北方地区冬季漫长寒冷，青绿饲料不足，放牧困难，严重影响了奶山羊的健康和正常的产奶量。奶山羊的安全越冬和保持冬季的产奶量，是广大奶山羊饲养农户所关注的重要问题。笔者根据多年实践经验，现提出保护奶山羊 ...