零售
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俄罗斯乳制品市场假冒产品比重达24%
据俄罗斯联邦动植物卫生监督局宣布，市场上的假冒伪劣形势仍不容乐观。俄罗斯生产的乳制品假冒产品比重达到24%。2018年对贸易网络中的数万批产品研究发现，假冒产品占24%。俄罗斯每年生产600亿包乳制产 ...
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牛奶加热应适度酸奶“舔盖”无不可
常见的奶产品主要包括巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶和酸奶。通常来说，如果超市买来的牛奶包装正常且在保质期内，是可以直接饮用的。有些人习惯用嘴咬开包装袋直接饮用，这是非常不卫生的。正确的方法是，将牛奶外包装清 ...
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共享全球资源 “中国智慧”推动乳业高质量发展
本报综合 12月1日，以“新消费、新势力、新动能”为主题的2019中国企业家博鳌论坛——食品发展大会在海南博鳌举行。在圆桌会议现场，乳企代表及行业协会领导就乳业发展趋势展开了热烈讨论，共享全球资源、坚 ...
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新余抽检乳制品2批次样品全部合格
本报讯 4月10日，江西省新余市市场监管局网站发布食品安全监督抽检信息通告2019年第6期）。本期公布抽检信息涉及11大类食品197批次样品。其中，抽检乳制品2批次，合格2批次。全国家标准 发酵乳》、 ...
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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“伊利营养2020”引领乳业营养扶贫
本报讯 记者李国梁 健康中国，营养先行。无论是从国家层面的重视，还是人民群众的需求，营养健康理念已经达到了空前的高度。作为健康中国、强壮民族不可或缺的产业，乳业对于提升国民营养、推进全民健康具有重要意 ...
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新乳业上半年动作频频 营收利润双增长
中国食品安全网讯记者牛春安）8月27日晚，新乳业002946）发布其上市后的首个半年报。报告期内，公司实现营业收入27.10亿元，同比增长13.48%；实现归属于上市公司股东净利润1.04亿元，同比增 ...
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2019年中国（国际）乳业技术博览会开幕
8月30日，2019年中国国际）乳业技术博览会在河北省石家庄市开幕。会上，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊表示，随着中国乳业国际化进程不断加强，产业链条的不断延伸以及人们对产品质量安全关注度不 ...
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质监局处罚后“不理不问” 得益乳业被加倍罚款
监管部门的处罚决定，始终不执行，近日，山东得益乳业股份有限公司下称“得益乳业”）被当地法院出具行政裁定书，原本15万元的罚款也翻倍成了30万元。裁判文书网公开的民事裁定书披露了案件详情，文书显示，20 ...
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进口牛奶重启低价策略瞄准三四线市场
增长陷入停滞的进口牛奶再次在价格上做起了文章。临近“618”，记者在各大电商网站上发现，牛奶大促已经提前开场，部分品牌进口牛奶价格再次“躺在地板上”。与此同时，随着传统一二线市场的饱和，牛奶进口商们正 ...