零售
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“试管奶牛”破品种改良“缺芯之痛”
在接连突破了全基因组选择、遗传缺陷基因检测、奶牛活体采卵、体外受精、体外胚胎保存和胚胎移植等6项核心技术之后，山东省农业科学院奶牛研究中心、山东奥克斯畜牧种业公司与跨国企业神州澳亚现代牧场有限公司三者 ...
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购买乳制品切忌看功效宣传
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶、植物奶……这类乳制品近年来成了消费者的新宠，甚至连不少博主都在“安利”它们，称其比起普通牛奶，味儿更浓、营养更好、脂肪含量更低。与此相关的传言，也在朋友圈不断蔓延。事实真 ...
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内蒙古自治区培育具世界知名乳业品牌取得显著成效
近年来，内蒙古自治区在推进奶业振兴方面，重在培育具有世界知名度的乳业品牌，取得了显著成效。伊利日前在“2020年全球乳业二十强”榜单中，跻身全球五强，再一次刷新了亚洲乳业新高度。内蒙古自治区现在不仅有 ...
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通化市开展农村经营环节婴幼儿配方乳粉质量安全整治行动
中国食品安全网讯郭逸凡）为加强农村经营环节婴幼儿配方乳粉质量安全，通化市市场监管局积极组织开展了婴幼儿配方乳粉农村经营环节专项整治工作。以城乡结合部及农村超市、食杂店为重点区域，重点检查婴幼儿配方乳粉 ...
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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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内蒙古自治区党委副书记调研呼伦贝尔市传统奶制品发展状况
11月13日，内蒙古自治区党委副书记、自治区主席布小林到呼伦贝尔市陈巴尔虎旗、海拉尔区，走访所联系民营企业根林木业有限责任公司，到呼伦贝尔农垦集团谢尔塔拉农牧场调研民族传统奶制品产业发展。根林木业公 ...
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专家预测原奶市场价格2021年6月至7月份逐步回落
乳业进入原奶上涨新周期，据渤海证券研报指出，生鲜乳价格目前已接近近十年来高点。乳业专家宋亮向记者表示，生鲜乳的市场价格自2020年8月开始出现上涨，9月、10月份涨幅最为明显，至10月份第三周市场价 ...
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蒙牛乳业：强引领固根基 党建项目激发不竭红色生产力
中国食品安全报讯 近日，河北省滦南县扒齿港镇李庄户村新胜牧场主李庆新高兴地说，“疫情虽然给牧场经营带来很多困难，但蒙牛党建项目——‘养殖贷’不仅帮助我渡过难关，而且牧场规模越来越大，我的腰包也越来越鼓 ...
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光明乳业“领鲜”战略引领“鲜活新升”
2019年4月23日，光明乳业在上海浦东金融信息中心召开“鲜活新升”光明新鲜品类新品发布会。行业专家、媒体记者及光明乳业众多合作伙伴齐聚一堂，分享行业发展趋势，共同见证光明乳业新鲜品类各款新品闪耀上市 ...
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挑选好酸奶牢记三个要点
市面上的酸奶五花八门，要想挑出有利健康的酸奶，只要记住下面三个数即可。蛋白质含量：大于2.3克/100 克。奶类富含蛋白质，氨基酸组成跟人体接近，吸收利用率高，是非常好的优质蛋白质来源。根据相关标准要 ...