零售
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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乳业国创中心联合伊利等启动“十四五”国家重点研发计划
日前,国家乳业技术创新中心(简称乳业国创中心)牵头联合中国农业大学等5所高校以及伊利集团等4家乳企,共同就“十四五”国家重点研发计划中的“食品营养与安全关键技术研发”重点专项“功能型乳制品创制与产业化 ...
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伊利连续11年稳居中国市场“首选品牌”
6月26日，凯度消费者指数发布《2023年品牌足迹》中国市场报告，伊利凭借近13亿的消费者触及数在排行榜上遥遥领先，稳居“2022年中国消费者十大首选品牌榜单”榜首，再次向世界传递中国乳业高质量发展的 ...
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2023年世界牛奶日将于6月1日正式启动
6月1日是世界牛奶日，6月5日至10日是全国乳品营养周。每年这个时候，世界各地都会举办“享受乳品集会”的活动，一起庆祝世界牛奶日的到来。今年6月1日，由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会 ...
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惠氏 “点绿长城”用切实行动“绿动全球”
3月17日19点10分，绿色的灯光渐次在八达岭长城亮起，将蜿蜒雄伟的长城染做翠绿一片，变身“绿色长城”，加入爱尔兰“绿动全球”活动，以这样的方式欢庆在3月17日到来的爱尔兰国庆日。爱尔兰素有“翡翠绿岛 ...
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22项科技成果支撑陕西羊乳产业高质量发展
3月27日，记者从陕西省农业农村厅获悉：在第二届中国关山国际奶山羊产业高质量发展推进会上，陕西省奶羊产业技术体系首席专家、西北农林科技大学教授曹斌云发布了22项支撑陕西羊乳产业高质量发展的科技成果。2 ...
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银川“税惠春风”助力乳制品企业发展
中国食品安全报讯马馨惠子）为助力制造业企业全力高质量发展，宁夏回族自治区银川市税务部门以纳税人缴费人需求为导向，依托“税惠春风”优化创新服务举措，积极担当企业服务的“联络员”和政策普及的“宣传员”，组 ...
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国内奶粉业苦寻业绩增长点
疫情叠加出生人口的快速下滑，让国内奶粉企业生意越来越不容易。3月28日晚，国内最大的奶粉企业中国飞鹤公布了2022全年业绩，实现收入213.1亿元，同比减少6.4%，从已经公布业绩的国内奶粉企业情况看 ...
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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中国农垦乳业联盟成员大会在广东南澳岛召开
近日，以“践行‘三品一标’，引领民族乳业高质量发展”为主题的2022年中国农垦乳业联盟成员大会在广东南澳岛召开。记者从大会了解到，在联盟的引领推动下，联盟成员单位加强科技创新，制定系列团体标准，创建一 ...