零售
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农夫山泉进军植物基酸奶市场
近期了解到，农夫山泉采用全球领先技术重磅研制的植物基酸奶新品，即将上市。金猪吉祥的2019年，快消界向以“会生孩子”著称的农夫山泉，接连推出重磅新品，可谓火力全开。首先是在1月，其旗下的经典品牌尖叫新 ...
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内蒙古青城乳业交易中心发起人大会暨揭牌仪式举行
8月18日，内蒙古青城乳业交易中心发起人大会暨揭牌仪式在呼和浩特市举行。呼和浩特市委副书记、市长贺海东表示，呼和浩特市始终把乳业作为举全市之力打造的“一号工程”，乳业全产业链产值超过2000亿，在最新 ...
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南京：智慧牧场知“牛心” 奶牛产奶更“牛气”
佩戴专属“身份证”，吃着营养师精心调配的“营养餐”，还有“云”管家24小时“嘘寒问暖”……在全省农业数字化建设优秀案例——南京卫岗乳业智慧牧场，来自盱眙、泗洪、日照三大牧场的数万头奶牛佩戴电子耳标、智 ...
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配料表第一位生牛（羊）乳添加量≥80%，才能叫酸奶
超市里各种乳制品琳琅满目，发酵乳、酸乳、风味发酵乳、乳饮料，名称让人眼花缭乱，价格从高到低差别也较大。为引导消费者正确选购酸奶，近日，青岛市消保委发布酸奶消费提示。1、不要把酸奶和乳饮料混淆一看产品名 ...
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论实施对于SAAS软件的重要性：源本理菜宝生鲜配送管理系统的落地之道
在生鲜配送这个链条复杂、时效严苛的战场，一套功能强大的SAAS系统固然是利器，但能否真正嵌入企业血脉，发挥变革性价值，实施环节往往是决定成败的关键一环。百货信息平台配送管理系统以下简称“源本理菜宝”） ...
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定价偏高的“小众奶”真那么神奇吗
近几年，骆驼奶、羊奶、牦牛奶等“小众奶”悄然在市场上走俏，它们大多打着营养价值高、脂肪含量低、口感更浓郁等旗号，赚足了消费者的眼球，部分商家甚至还宣传可“包治百病”。记者调查发现，这些“小众奶”定价偏 ...
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锡林浩特：奶酪飘香销四方
近日，“感悟中华文化·畅游祖国北疆”之大草原主题系列活动内蒙古自治区第32届旅游那达慕系列活动——第三届锡林郭勒奶酪美食品鉴汇在锡林浩特市举行。在活动现场，一盘盘、一碗碗、一杯杯精美奶制品，琳琅满目， ...
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国家奶业科技创新联盟专家讲述奶业创新发展
冬日时节，给家人端上一杯热牛奶，既有益健康，也蕴含关爱。面对琳琅满目的乳品，如何判断品质？如何让更多优质鲜奶走上餐桌？记者日前采访了国家奶业科技创新联盟专家。随着人们健康意识提升，不少消费者在挑选牛奶 ...
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全球乳制品价格攀升拍卖量下降
全球乳制品价格周三连续第二次上涨，尽管由于需求减少，全球奶粉交易量最大的项目）的价格再次下跌。GDT价格指数攀升0.5%，平均售价为每吨3,447美元。根据GDT Events的数据，这比前一次拍卖中 ...
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价格不菲的“小众奶” 营养价值真的比牛奶高吗
近几年，随着健康“新概念”的兴起，骆驼奶、羊奶、牦牛奶这些“小众奶”在市场上也迅速火了起来。很多商家在宣传的时候，以小众奶营养好、更接近母乳、容易被消化吸收等为噱头，尽管价格不菲，却依然吸引了大批“粉 ...