百货
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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光明乳业再获国家科技进步二等奖
2020年度国家科学技术奖励大会11月3日在北京举行，光明乳业参与的“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”获国家科学技术进步奖二等奖。这是光明乳业第五次在该大会上拿下的重要奖项。作为乳制品行业内的鲜 ...
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呼和浩特市市长贺海东：打造“中国乳业之都”升级版
“放眼全球，我们乳业的市场竞争力、产业辐射力、科技引领力、经济带动力都还有很大的提升空间，不少短板还需要加快补齐。”6月1日，呼和浩特市市长贺海东在此间召开的新闻发布会上表示。发布会现场贺海东表示，在 ...
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湘潭市市场监管局多举措加强规范特殊食品经营行为
中国食品安全网讯邢丹）近年来，随着居民健康意识和消费能力的提高，对特殊食品的消费需求日益增加。随之而来的是特殊食品领域虚假宣传等违法经营行为，严重扰乱市场秩序，损害消费者的人身财产安全。为切实加强特殊 ...
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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四川省市场监管局开展乳制品生产企业公众消费体验活动
6月25日，四川省市场监管局开展乳制品生产企业公众消费体验活动，邀请食品安全专家、消费者代表等约20余人，走进新希望乳业牧场、新华西工厂等乳制品生产企业现场参观体验，近距离感受乳制品安全生产全流程，见 ...
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2021中国食品饮料百强榜出炉 妙可蓝多拿下“增速最快企业”称号
FBIF日前发布《2021中国食品饮料百强榜》(以下简称“FBIF2021百强榜”)。从增速上看，妙可蓝多强势领先，7家企业增速超过30%。今年，妙可蓝多以24.88亿元的业绩首次登上FBIF百强榜， ...
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甘肃省庄浪县城市社区市场监管所对特殊食品开展专项摸排
中国食品安全网讯邢丹）为进一步规范特殊食品市场经营秩序，切实保障消费安全。近日，甘肃省庄浪县城市社区市场监管所组织全面开展婴幼儿配方乳粉和保健食品等特殊食品专项执法检查。此次专项检查以大型超市、母婴店 ...
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中国干酪发展研讨会在京召开
记者刘延正）3月19日，由中国乳制品工业协会主办的以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”在京举行。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻 ...
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第四届全球乳业合作论坛在国家会展中心在上海举办
11月6日，作为第四届进博会在乳业领域的重要配套活动，由中国食品土畜进出口商会主办，蒙牛集团、妙可蓝多共同承办的第四届全球乳业合作论坛在国家会展中心上海）举办。来自国内外知名乳制品企业与行业专家共聚一 ...