贸易
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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呼和浩特：科技创新为乳业振兴插上腾飞的翅膀
近年来，呼和浩特市深入实施创新驱动发展战略，加快打造“中国乳都”升级版，培育以乳业、草种业为龙头的绿色农畜产品加工产业集群，已拥有世界前十强的两大乳企，产值超2000亿元，还有盛健、华颐乐、蒙羊羊“三 ...
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云南省加快奶牛产业高质量发展
日前，云南省委农村工作领导小组办公室印发《云南省加快奶牛产业高质量发展三年行动方案2023—2025年）》以下简称《方案》）。《方案》显示，到2025年，全省奶牛存栏较2021年翻一番，达到35万头以 ...
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内蒙古青城乳业交易中心发起人大会暨揭牌仪式举行
8月18日，内蒙古青城乳业交易中心发起人大会暨揭牌仪式在呼和浩特市举行。呼和浩特市委副书记、市长贺海东表示，呼和浩特市始终把乳业作为举全市之力打造的“一号工程”，乳业全产业链产值超过2000亿，在最新 ...
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人之初婴儿配方奶粉被立案调查
针对江西省南昌市青云谱区优康宝贝母婴用品家乐福店销售的、江西人之初乳品营养有限公司生产的菁嘉贝比婴儿配方奶粉0-6月龄，1段）被国家市场监管总局通报一事，原江西省食品药品监督管理局近日发布不合格食品风 ...
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河北向乳品加工企业预拨2023年喷粉补贴资金
日前，河北省农业农村厅印发《关于维护生鲜乳收购秩序 加强质量安全监管的紧急通知》，决定在1月20日前，将2023年1500万元的喷粉补贴资金预拨到乳品加工企业，2022年2500万元的补贴资金同期发放 ...
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奶酪成乳品消费重要增长点
前段时间，中国奶业协会制定的《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》正式发布，提出了奶酪行业发展总体目标：到2025年全国奶酪产量达到50万吨，奶酪零售市场规模突破300亿元。这些年，越来越多的 ...
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巴彦淖尔：打造“从一棵草到一杯奶”全链条发展格局
奶牛存栏量达到30.19万头、增长39.5%，原奶产量达到112.35万吨、增长30.2%；磴口县、杭锦后旗成为全国奶业生产能力提升整县推进县……2022年，巴彦淖尔市奶业振兴跑出了“加速度”。202 ...
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百货信息平台配送系统可与食品安全监管系统教育部门营养餐管理系统实现对接
在团餐食材配送行业，不少企业正被多系统并行使用的问题搞得焦头烂额。一边要应对日常的订单管理、食材入库、退货处理，一边还要满足有关部门对成本核算、食材溯源、质量检测等方面的监管要求，不得不使用多个不同的 ...
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大同市多措并举解决生鲜乳销售难题
记者从大同市农业农村局了解到，近日受市场等因素影响，大同市部分奶牛养殖企业出现生鲜乳销售困难。为及时帮助企业纾困解难，确保全市奶业持续稳健发展，推动畜牧产业高质量发展，市农业农村局高度重视、立即行动， ...