贸易
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校园配餐国标发布，抬高供给侧门槛守护食品安全
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，这一举措为校园食品安全监管体系的完善添上了重要的一笔。该标准将于今年 12 月 1 日正式实施，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作 ...
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郑州街头现挤现卖的生鲜奶隐患多多
“原生态”“无添加”，在乳制品营销中是很常见的营销概念，那么现挤现卖的牛羊）奶，够不够原生态、够不够无添加呢？郑州街头售卖的生鲜奶很受市民青睐郑州街头，号称“纯天然无污染”的生鲜奶摊位前排起长队，更有 ...
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第十五届益生菌与健康国际研讨会召开
8月19日-21日，由中国食品科学技术学会主办、养乐多中国）投资有限公司等支持的“第十五届益生菌与健康国际研讨会”在南京举行。此次研讨会以“科技塑造益生菌行业未来”为主题，汇聚食品科学、益生菌与健康领 ...
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内蒙古民族特色乳制品发展潜力大
记者从内蒙古自治区农牧厅获悉，自治区民族特色乳制品占全区乳制品加工量比例约为10%，发展潜力巨大。去年，自治区出台10条措施支持锡林郭勒盟、呼伦贝尔市进行民族特色乳制品工厂化生产试点，奶酪等民族特色奶 ...
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将推至少7款新品 光明乳业扩大鲜奶版图
4月10日，光明乳业微信公众号显示，在接下来的4月、5月，光明乳业将推出至少7款新品，涉及风味酸奶、鲜奶、纯牛奶以及调制乳等多个品类。根据消费群体的不同，光明乳业推出不同的产品。针对一般年轻客户群体， ...
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曲靖市陆良县李子园乳饮料项目一期投产
近日，云南省曲靖市陆良县李子园年产7万吨含乳饮料项目一期顺利建成投产，年产值可达3.5亿元，税费收入约3000万元，带动240余人就业。李子园年产7万吨含乳饮料项目由浙江李子园食品股份有限公司投资建设 ...
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北京推进母乳室建设 营造母乳喂养环境
2019年，北京市已有爱婴医院114家，其中儿童专科医院爱婴医院3家；爱婴社区316家，爱婴社区覆盖率达95%以上；6个月内婴儿母乳喂养率超过92%，纯母乳喂养率为72.9%。在第29个世界母乳喂养周 ...
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营养专家测试18款饮料含糖量 乳酸菌饮料成为含糖量“爆表”冠军
炎炎夏日，总是按捺不住一颗想要喝饮料的心，但饮料里的高糖分让人又爱又恨。近日，浙大一院内分泌科和营养科专家就市场上18款消费者非常熟悉的饮料进行含糖量测试，赶紧看看哪一款是真正的“糖水”。是饮料还是“ ...
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中央厨房系统选型：企业最关注的核心需求与服务标准
在餐饮工业化与数字化加速融合的当下，中央厨房作为食材加工、配送的核心枢纽，其高效运营离不开专业系统的支撑。企业引入中央厨房系统时，不仅关注功能是否匹配业务需求，更重视厂商能否提供全周期服务保障。以下从 ...
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完达山乳业股份公司党委书记、董事长王贵到九三分公司检查指导工作
中国食品安全网讯 牛冠群）4月17日下午，北大荒农垦集团总公司(农垦总局)党委委员、副总经理，股份公司党委书记、董事长王贵来到完达山乳业九三分公司，针对安全生产和疫情防控开展检查指导工作。陪同检查的还 ...