超市
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11 年死磕一件事——百货信息平台配送系统
朋友们，今天想和大家聊聊生鲜配送 —— 这行看着 “小众”，却连着千万家庭的餐桌安全、千万商户的生计运转，是妥妥的 “民生刚需赛道”！从 2014 年入局到现在，我们干了一件 “笨事”：11 年死磕一 ...
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海东市市场监管局开展为期三年的乳制品质量提升行动
中国食品安全报讯杨庭聿）为切实保障广大消费者食品安全，青海海东市市场监管局根据国家总局和省局的统一部署，组织开展为期三年的全市乳制品质量安全提升行动，旨在进一步压实全市乳制品生产企业食品安全主体责任， ...
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呼和浩特市以乳业发展为牵引 展开绿色农畜产品生产基地建设
7月23日，在第九届中国乳业科技大会上，呼和浩特市发布了《呼和浩特市打造以乳业为核心的绿色食品加工产业集群高质量发展三年行动方案2021—2023年）》，包括打造千亿级乳业全产业链、打造百万级生猪全产 ...
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酸奶应理性饮用 勿高估食物的治疗作用
酸奶几乎人人爱喝，然而如今市场上酸奶品种繁多，反而让很多人不知该喝哪种、哪种最健康。常温、低温、无糖、低脂、脱脂、高蛋白、高钙、0添加、原味……这样的前缀不断排列组合，再加上酸乳、老酸奶、发酵乳等品种 ...
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乳企“双品”战已打响 全球布局产业链的蒙牛或成最后赢家
4月上旬过去，各大乳企2018年财报相继公布，几家欢喜几家忧，扭亏为盈的、持续增长的、继续亏损的……众生相背后隐藏了一明一暗两条线。明线是2018财年伊利和蒙牛两家营收总和为1479.53亿元，占13 ...
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肇庆海关多举措保障供港生乳“鲜快好”
10月月7日下午，鼎湖温氏乳业有限公司一批总量约64吨的生乳经肇庆海关检查合格后顺利输往香港。据悉，国庆期间，累计15批共300吨生乳在肇庆监装后输向香港市场。稳定供应香港市民“舌尖上的美味”。肇庆海 ...
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“倒奶”事件引发的反食品浪费思考
这两天，为打投偶像而倒奶的事引发网友强烈批评。粉丝购买赞助商奶制品后，扫描瓶盖内的二维码才能为偶像助力。买得越多助力越多，喝不完又转卖不了，直接倒掉便成了最“快捷”的处理方式。偶像能不能出道不得而知， ...
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乳企发力低温赛道 低温鲜奶市场不断升温
随着Z世代逐渐成为消费市场主力军，无添加、0糖0卡0脂肪等健康属性产品备受消费者青睐。7月底，主打“0添加”的高端酸奶品牌简爱宣布推出纯净裸鲜牛奶，正式进军鲜奶领域。“鲜奶是目前增长最快的品类，规模持 ...
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新希望乳业开启乳业新零售篇章
国家统计局数据显示，2010-2016年，除2014年，我国乳制品消费均呈同比增长趋势。2018年我国乳制品产量达到3077.9万吨，并在未来五年，年均复合增长率将持续高达5.65%。换言之，乳制品企 ...
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“杭锦后旗小麦”和“乌兰布和沙漠牛奶”通过内蒙古农产品地理标志核查审定
记者从巴彦淖尔市绿统办了解到，近日，按照农业农村部农产品地理标志保护登记相关规定和程序，内蒙古自治区农畜产品质量安全中心组织专家对巴彦淖尔市申报的“杭锦后旗小麦”和“乌兰布和沙漠牛奶”农产品地理标志进 ...