焦点
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新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪
2019年4月17日，新加坡食品局SFA）发布召回新闻，召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪，因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解，欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF）发布通知称，由于产志贺毒素大肠 ...
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如何利用生鲜SaaS系统提高订单管理效率？
随着互联网技术的快速发展，生鲜电商已成为日常生活中不可或缺的一部分，越来越多的消费者选择通过网络购买生鲜产品。为了更好地满足消费者的需求，生鲜企业需要提高订单管理效率，从而提高服务质量，提升竞争力。而 ...
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中央厨房管理系统如何做好食材库存管理
中央厨房管理系统是对餐饮企业的生产、配送、库存、销售等环节进行统一管理的系统。在中央厨房中，食材是重要的生产原材料之一，食材库存管理的好坏直接关系到餐饮企业的生产效率和成本控制。那么，中央厨房管理系统 ...
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如何做好生鲜配送软件供应链管理？
生鲜系统供应链管理是指在生鲜食品从生产者到消费者的整个流通过程中，对物流、库存、订单、质量控制等环节进行有效管理和协调的过程。随着消费者对健康和优质生鲜食品的需求增加，同时，由于生鲜食品的易腐性和特殊 ...
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校园配餐国标落地：数字化全链条管控升级，百货信息平台筑牢舌尖上的安全防线
近日，我国首个校园配餐领域国家标准正式发布，这一标志性事件为校园食品安全管理体系建设翻开了崭新一页。该标准的出台，不仅为学校、食材供应配送企业提供了清晰的执行依据，更从制度层面为校园食品安全筑起了一道 ...
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湖北襄阳：机械化设备助力小麦抢收
在湖北、湖南，农户们也忙着夏收工作，相关部门积极调配机械化设备，助力农户丰产丰收。在湖北襄阳小河镇明正村，收割机在麦田里穿梭，为了保证麦收顺利，当地农业部门提早检修、保养、调试小麦联合收割机2.1万台 ...
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生鲜配送系统如何做好员工管理？
随着生鲜配送市场的不断扩大，生鲜配送企业越来越注重员工管理，因为员工的素质和工作效率直接影响到生鲜配送企业的经营成果。如何做好员工管理，提高员工素质和工作效率，是每个生鲜配送企业都需要认真考虑的问题。 ...
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绥化市市场监管局多举措保障粮食加工品销售环节食品安全
为加强粮食加工品销售环节食品安全监管，绥化市市场监管局紧紧依托绥化区域实际，采取拉网式查、针对式管、服务式督的“三项举措”加强监管，压实落靠经营者主体责任，确保粮食加工品销售环节食品安全。拉网式“查” ...
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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吉林大安：盐碱地上水稻插秧忙
目前，吉林省正在进行水稻大面积插秧作业，5月20日左右将进入插秧高峰期。吉林全省有超过200万亩盐碱地，主要集中在吉林西部地区，近年来随着不断改良，很多昔日的不毛之地也种上了水稻。近期，正是吉林省水稻 ...