百科
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校园配餐国标落地：行业洗牌加速，优质企业迎来扩容机遇
校园配餐领域首个国家标准的发布与实施，不仅为校园食品安全筑牢了制度防线，更在行业层面掀起了一场深度洗牌。对于长期深耕品质、打造品牌的配送企业与餐饮公司而言，这场以标准为标尺的行业重构，实则是一次抢占市 ...
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内蒙古青城乳业交易中心发起人大会暨揭牌仪式举行
8月18日，内蒙古青城乳业交易中心发起人大会暨揭牌仪式在呼和浩特市举行。呼和浩特市委副书记、市长贺海东表示，呼和浩特市始终把乳业作为举全市之力打造的“一号工程”，乳业全产业链产值超过2000亿，在最新 ...
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精准施策 助力乳业振兴跃上新台阶
2022年，乳制品产业集群成功入选国家先进制造业集群。那么，今年如何加快推动奶业振兴、保障粮食安全？吴喜春代表建议，要着力加大政策扶持力度，发挥好企业主体作用，聚焦重点领域，紧盯关键环节，多措并举推动 ...
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元旦奶粉市场探访：婴幼儿奶粉表现平平 成人奶粉抢镜
1月2日，记者在北京市几家大型超市和母婴店走访时发现，2023年元旦假期，婴幼儿奶粉促销力度不大，销售表现平平。而成人奶粉抢镜，多个新品上市销售引发关注，业内人士预计成人奶粉或在春节期间有更好的销售表 ...
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新加坡召回受大肠杆菌污染的奶酪
2019年4月17日，新加坡食品局SFA）发布召回新闻，召回部分批次从法国进口的生乳山羊奶酪，因为产品受到了大肠杆菌的污染。据了解，欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF）发布通知称，由于产志贺毒素大肠 ...
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中国奶业协会2022年“两会一展”将在济南举行
近日，中国奶业协会发布通知，其每年定期举办的“两会一展”时间表已经敲定，即第十三届中国奶业大会 2022中国奶业20强D20）峰会暨2022中国奶业展览会定于2022年9月5-7日在山东省济南市山东国 ...
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呼和浩特市进一步加强地方特色乳制品生产监管
为推动地方特色乳制品产业发展，推进国家食品安全示范城市创建，呼和浩特市市场监管局持续对呼和浩特市11家地方特色乳制品手工坊进行了监督检查。检查组按照手工坊监督管理要点表及食品安全标准对奶豆腐、奶皮子、 ...
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我国乳制品年产量突破3000万吨
记者从近日举办的第十三届中国奶业大会暨2022年中国奶业20强D20）峰会上获悉，2021年全国奶类产量3778万吨，同比增长7%；乳制品产量突破3000万吨。根据新发布的《中国奶业质量报告》，202 ...
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内蒙古立案调查农村销售“山寨牛奶”
据内蒙古自治区市场监督管理局消息，春节期间内蒙古多地农村市场出现销售“山寨牛奶”情况，目前相关部门正在立案调查，案情已报告国家市场监管总局，办案机关已向产品来源地监管部门发出协查函。据介绍，在专项检查 ...
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河北故城：打造优质奶源基地 助力农业农村发展
近年来，河北省衡水市故城县积极推进奶业振兴，下大力推进奶牛养殖产业转型发展、提档升级，全力打造绿色优质奶源基地。在故城县波波牧业标准化挤奶大厅，两座瑞典进口的转盘正在运行，挤奶效率可达每小时700头次 ...