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首届中国干酪发展研讨会在京召开
由中国乳制品工业协会主办，以“创新发展、振兴乳业”为主题的“首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开。会议旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势，分析我国干酪产品发展面临的挑战，找出阻碍 ...
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“AI牛奶”现身2024世界互联网大会 “数智伊利”引关注
戴上VR眼镜，手持操作手柄，你可以身临其境地看到一杯牛奶的生产过程；想了解更多关于产品的信息，只要说出你的问题，超写实数字代言人金婰会马上回答；输入自己的真实数据，智能健康测评小程序将生成专属于你的健 ...
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做好体重管理，人人享有健康的未来
中国食品安全网讯记者李甜甜）“我们）其实需要一些强制性的手段，去控制食物里的糖分、脂肪等等。”国家乳业技术创新中心总经理、伊利集团全球创新中心负责人何剑，在近日举行的博鳌亚洲论坛2025年年会“人人享 ...
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多维度接近母乳 “3D乳黄金球”打造婴配粉科技新里程碑
中国食品安全网讯记者谭妮妮）近年来，随着母乳科学研究的不断深入，如何更加精准地模拟母乳成分，提升婴配粉品质，成为科研界与产业界的共同追求。在此背景下，使用创新工艺打造的“爱他美至熠3D乳黄金球”标志着 ...
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“每嘉”婴儿奶粉不合格 华威乳业被暂停生产
3月13日，黑龙江省市场监督管理局发布了黑龙江农垦英博华威乳业有限公司以下简称“华威乳业”）生产不合格婴配粉的风险控制情况通告，对上述不合格食品，当地市场监管部门已分别对生产经营者开展了现场检查，责令 ...
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健康生活的优选伴侣：百钻纯牛奶，滋养每一天
中国食品安全网讯邱良晶）8月15日，在追求高品质生活的今天，纯牛奶以其独特的营养魅力，成为了我们日常饮食中不可或缺的滋养佳品。纯牛奶蕴含了丰富的蛋白质、钙质、维生素D以及多种微量元素，这些成分在促进骨 ...
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250家优秀企业、100款优质产品上榜！“第五届中国餐饮产业红牛奖”三大奖项完整版公布！
中国食品安全网讯记者牛安春）3月12日，“第五届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典在四川成都隆重举行。“中国餐饮产业红牛奖”致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，旨在评选出餐饮产业链中的优质企业。当天，公布了 ...
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倍爽倍欢乐！燕京推出独立汽水品牌倍斯特，开启全国饮料布局新篇章
中国食品安全网讯记者杨立娟）开春之后，天气渐暖，中国饮料市场也火热起来。根据行业协会统计，2024年中国饮料行业的总产量为18816.9万吨，同比增长6.3%，我国已成为世界最大的饮料生产和消费市场之 ...
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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西安交通大学口腔医院一行赴陕西水务发展秦之泉饮品集团泾阳生产基地参观交流
中国食品安全网讯杨乐）7月17日，西安交通大学口腔医院简称“西交口腔”）一行走进秦之泉饮品集团泾阳生产基地进行参观交流。西交口腔的专家们深入生产一线，多层面了解了秦之泉饮品集团的现代化生产车间、化验室 ...