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天生要强 蒙牛从“中国牛”向“世界牛”进发
3月27日晚，蒙牛乳业在港发布2018年度业绩公告。公告显示，蒙牛全年收入近700亿元，同比增长14.7%；净利润30.43亿元，实现48.6%的增长。蒙牛的“国际范儿”也正全方位立体的呈现：资源端， ...
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仰韶酒业“头雁计划”训练营圆满落幕
11月8日至10日，“凝心聚力，向仰而生——2023年仰韶酒业集团‘头雁计划’办事处主任特训营”活动在郑州智博商学院隆重开营。来自河南省会郑州、16个省辖市和济源示范区及所辖县、区的办事处主任，近70 ...
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茅台：创新驱动发展 酿“美”永不止步
研究室里，茅台的科研人员正借助现代科学技术手段，“捕捉”茅台酒酿造微生物背后的秘密；制酒生产车间，机器上甄、智能行车、尾酒传输自动化等工艺技术研究项目，正如火如荼开展试点；巽风数字世界，越来越多的“后 ...
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行走赣鄱看非遗：江西樟树非遗工艺代代传
初冬时节，走进江西省宜春市樟树市樟树贡酒业有限公司酿酒车间，工人们正熟练地按照起糟、拌料、上甑、蒸粮、出酒等古法工艺进行酿酒。粮山雾海中，工人们将发酵池的糟醅与当地产优质整粒的大米进行混拌，遵循“轻、 ...
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欧盟：岩藻糖基乳糖作为新食品原料的规格要求
2019年3月12日，欧盟官方公报消息，3月11日欧盟委员会发布欧盟法规EU）2019/388，对来自大肠杆菌K-12菌株Escherichia coli K-12）的2'-岩藻糖基乳糖2′-fuco ...
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上海酒节足不出“沪”畅饮世界
一场集品牌推广、酒商聚会、文化传播于一体的综合性酒类盛会，正在虹口掀起“虹潮”。昨天，“五五购物节”虹口系列活动暨第十八届上海酒节开幕仪式在瑞虹天地太阳宫举行。本届上海酒节以“酒的世界 世界的酒”为主 ...
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品牌价值创新高，看高质量发展之路上的红星足迹
日前，中国酒类流通协会发布了“华樽杯第十五届中国酒类品牌价值200研究报告”，其中，红星品牌价值2023年为582.08亿元，比2022年的533.23亿元增长近50亿元，增幅达9.2%。在行业处于调 ...
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秦皇岛昌黎县培养壮大葡萄酒特色人才队伍
“通过听法国专家的讲座，更加系统地了解到橡木桶的产地、烘烤温度、时间等对葡萄酒的风味都有影响，受益匪浅。”11月9日，河北省葡萄酒产业技术研究院在昌黎县朗格斯酒庄组织橡木桶专题技术讲座，酿酒师耿涛听完 ...
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本土乳企强势增长 澳优乳业全球拥有10家工厂
华声在线3月25日讯(湖南日报·华声在线记者黄利飞)总部在长沙的香港上市企业澳优乳业，近日发布2018年业绩公告。去年澳优乳业销售收入达53.9亿元，同比增长约37.3%;实现归属于公司股东的净利润达 ...
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青岛啤酒双十一多个电商平台销售额第一
一年一度“双十一”的消费账单，藏着场景细分、消费升级新动向。今年双十一，青岛啤酒通多元化产品、多平台触达、线下物流快速响应等举措，给了消费者创造更多高品质场景化的多元选择，也赢得了市场积极的反馈。在天 ...